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Fort d'une expérience de plus de dix ans dans l'hotellerie Française, je desire mettre à profit mes compétences, afin d'aider au développement de l'hotellerie et du tourisme Bobolais.
Capable de former une équipe au méthode de travail que j'ai acquise tout au long de ma carrière, et de développer le taux d'occupation et le prix moyen, par le biais de partenaire Européen et mondiaux.
• Depuis Mars 2008, Directeur Hôtel-Restaurant du Château de Lacan*** Brive (Corrèze)
• 2007-2008, Assistant Direction Emeraude-Hôtel Louvre Montana*** Paris 1° 25 Chambres
• 2006-2007, Projet Création entreprise (restaurant Corrèze)
• 2005-2006, Directeur Adjoint Hôtel Quality Astor*** / Paris Arc de Triomphe 45 Chambres
• 2002-2005, Chef de réception Hôtel Quality Astor***
• 2000-2002, Réceptionniste Emeraude-Hôtel Madeleine Plaza *** / Paris 8e-49 Chambres
• 2000 Réceptionniste hôtel SOVEREIGN** / St Denis 108 Chambres
• 1998 Cuisinier-serveur brasserie sous bock- Brive
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